Żeberka z kukurydzą w sosie miodowym

Pyszny niedzielny obiadek to podstawa. Czas spędzony z rodziną- niezastąpione chwile. Aby te chwile były niezapomniane , polecam  smakowite żeberka z kukurydzą w sosie miodowym:) Mmmmmmmmmmm, rewelacja!

Składniki:

• 1,20 kg żeberek
• 2 puszki kukurydzy
• 2 szklanki rosołu Instant
• 4 łyżki oleju
• 3-4 łyżeczki miodu
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 pęczek szczypiorku
• sól, biały pieprz

Wykonanie:
Żeberka umyć, osuszyć, podzielić po jednym lub po dwa. Natrzeć solą i pieprzem. Olej rozgrzać, wrzucić żeberka i podsmażyć na rumiano. Przełożyć w większy garnek, podlać 2 szklankami rosołu i dusić pod przykryciem ok 1 godz. Jeśli trzeba dopełniać rosołem. Miękkie wyjąć i zabezpieczyć przed wystygnięciem. Do sosu z duszenia wlać 3 łyżeczki miodu,dodać opłukany i pokrojony szczypiorek i  zagotować. Mąkę rozprowadzić w 1/2 szklanki wody i  zagęścić sos. Kukurydzę osączyć na sitku, przelać zimną wodą i wrzucić do garnka z rozpuszczonym masłem. Podgrzać. Na talerz wyłożyć 2 łyżki kukurydzy, na kukurydzę kłaść żeberka i polać sosem miodowym. podawać z ziemniakami z wody lub ryżem.

SMACZNEGO!