Pasta twarogowa

Tak mi się tęskni do lata, że dziś zrobiłam na kolację pastę z twarożku z rzodkiewką, natką pietruszki i koperkiem.  Specjalnie udałam się do sklepu po świeży szczypiorek, ale nie było. To musiałam się zadowolić tym co mogłam  dostać.I jestem bardzo, bardzo zadowolona.
 Do smarowania chleba, pyszna  i pożywna.

Składniki:

• 2 opakowania twarogu chudego ( po 200 g)
• 2 pęczki rzodkiewki
• 1/2 pęczka koperku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 3-4 łyżki smietany 12% lub chudego jogurtu
• sól
• pieprz

Wykonanie:
Rzodkiewkę, koper i pietruszkę dokładnie myję i osuszam. Rzodkiewkę ścieram na tarce jarzynowej, a koper i pietruszkę drobniutko siekam. Twaróg rozgniatam widelcem, dodaję śmietanę, warzywa i przyprawy do smaku. Pastę nakładam na  chleb posmarowany masłem i gotowe.

SMACZNEGO!