poniedziałek, 9 marca 2015

Serduszka drobiowe w sosie koperkowym

Potrawka z  serc drobiowych, to pyszne danie o ile lubicie podroby :) Ja bardzo, więc od czasu do czasu pozwalam sobie na taki właśnie obiad :) Polecam !!!



Składniki:

  • 1 kg serduszek drobiowych
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/ szklanki śmietany
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3 łyżki świeżego kopru lub 2 suszonego
  • 1 1/2 litra przegotowanej wody
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
Wykonanie:
Serduszka myje i gotuję w lekko osolonej wodzie. Odstawiam by wystygły, a zimne oczyszczam. Marchew i pietruszkę ścieram na tarce jarzynowej i podsmażam z cebula pokrojona w kostkę na 2 łyżkach oliwy. Podlewam przegotowaną woda i duszę, aż warzywa zmiękną. Zaprawiam śmietaną wymieszaną z mąką, dodaję do sosu serduszka oraz pozostałe przyprawy, gotuje przez kilka minut, uważając by nie przypalić sosu. Podaję z ziemniakami z wody.





SMACZNEGO!

16 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawa propozycja dania;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepyszne danie Beatko :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Beatko, mój mąż byłby zachwycony takim obiadem. Chyba jemu pokażę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak tylko tak przyrządzisz napewno przylecę na spróbowanie

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzięki dziewczyny :) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zainteresował mnie bardzo ten wpis! Nie zatrzymuj się i rób swoje.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ładnie wykonany blog i fajny wpis!

    OdpowiedzUsuń
  8. lubie czytać tego typu blogi bo znajduję tu wiele inspiracji

    OdpowiedzUsuń
  9. Mojemu mężowi przypomniało się ostatnio, że u swojej babci bardzo lubił jadać serca drobiowe... Pomyślałam sobie no po prostu świetnie :D Nie przepadam za gotowaniem takich rzeczy tym bardziej, że babcia męża gotowała wyśmienicie i ciężko będzie dorównać. Ale co tam czego nie robi się z miłości. Postanowiłam wypróbować Twój przepis - oby mężowi smakowało.

    OdpowiedzUsuń
  10. Udało się Ci się wszystko naprawdę dobrze opisać

    OdpowiedzUsuń
  11. Artykuł rewelacyjny:) Brawo dla autora
    cherry candle,

    natalie wayne kto to,

    porn zog

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo przemyślany tekst, który pobudza do głębszych rozważań. Dziękuję autorowi za wspaniałe doświadczenie czytelnicze. Pozdrawiam serdecznie!


    Dowiedz się, jak to działa,
    Zobacz ofertę,
    Obejrzyj film, Zobacz szczegóły

    OdpowiedzUsuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.