Glazurowana marchew z groszkiem konserwowym

Zainspirowana tym postem, postanowiłam zrobić glazurowaną marchew w miodzie, ale moje dzieci bardzo lubią  groszek konserwowy, to zmodyfikowałam troszkę przepis.  Wyszedł wspaniały dodatek do obiadu.

Składniki:

• 6 dużych marchewek
• 1 puszka groszku konserwowego
• 2 łyżki miodu
• 2 pełne łyżki masła
• sól

Wykonanie:

Marchew myję, obieram i kroję w słupki. Zalewam wodą, solę i gotuję ok 20 min, aż zmiękną. Odcedzam, przelewa zimną wodą i zostawiam by ściekły. Na dużej patelni rozgrzewam masło, wrzucam ugotowaną marchew, dodaję miód i chwilę podsmażam. Groszek odcedzam i dodaję do marchewki. Wymieszam i dodatek gotowy. Moja propozycja podania, to ; marchew glazurowana, ziemniaki z wody z koperkiem i kotlet z piesi kurczaka:)

SMACZNEGO!