Skąpiec

poniedziałek, 10 czerwca 2013

Sałatka jarzynowa

Chyba najbardziej znana przez wszystkich i najbardziej uwielbiana przez moich domowników. Klasyka gatunku:)
A oto moja wersja tejże sałatki.






Składniki:

  • jajka
  • ogórki kiszone
  • marchew
  • ziemniaki
  • cebula
  • groszek konserwowy
  • kukurydza konserwowa
  • jabłka
Sos do sałatki:
  • majonez
  • śmietana
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
Wykonanie:
Jajka gotuje na twardo, studzę i obieram ze skorupek. Ziemniaki i marchew gotuje do miękkości, studzę i obieram.Jabłka i cebulę obieram ze skórki. Groszek i kukurydzę osączam na sitku i przelewam zimną wodą. Groszek i kukurydzę przekładam do salaterki. Pozostałe składniki kroję w kostkę. Doprawiam solą i pieprzem. Mieszam razem i odstawiam na kilka godzin do lodówki. Majonez mieszam ze śmietana w proporcji 2:1 ( na dwie łyżki majonezu daję łyżkę śmietany) doprawiam musztardą. Wymieszany sos dodaję do sałatki. Odstawiam na ok 2 godz w chłodne miejsce, by wszystkie składniki ładnie się ze sobą połączyły. Przed podaniem wierch sałatki polewam dodatkowo sosem majonezowym.


SMACZNEGO!

8 komentarzy:

  1. Klasyka klasyki gatunku! :)
    Kochana przez miliony Polaków :)
    dariawkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiana i wyczekiwana również przez dzieciaki:)

      Usuń
  2. Hola Beata.
    Es como una ensaladilla, tiene muy buena pinta..metería mi cuchara dentro del bol ahora mismo! mmm
    un beso

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, Eniko:) To jest sałatka i to bardzo pyszna:) Pozdrawiam

      Usuń
  3. Kiedyś to była jedyna sałatka goszcząca na polskich stołach, ale ja ją najbardziej lubię, choć z powodu ciągłego eksperymentowania czasem o niej zapominam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cześć, dzisiaj zawitam tutaj trochę nie na temat, ale myślę, że jakoś mi wybaczysz ;) Wyróżniłam Twój blog w Liebster Blog, a pod tym linkiem http://bulkubulku.blogspot.com/2013/06/liebster-blog.html znajdziesz listę pytań dla siebie. Dobrej zabawy i buziaki :)

    P.S. Sałatka jarzynowa to chyba jedyna sałatka, która nigdy mi się nie znudzi. Jakbym nie była takim leniuchem to nawet dzisiaj bym sobie 'naciapała' ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. mam chrapkę na sałatkę ;) w towarzystwie mięsa z grilla http://www.zgrilla.pl/karkowka-grillowana-z-serem-boczkiem-i-ananasem/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny przepis na grillowane mięsko:) Byłam i widziałam:) Pozdrawiam.

      Usuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.