Skąpiec

sobota, 26 października 2013

Surówka z marchewki

Taką słodką wersją surówki, na pewno nie pogardzą nasze dzieciaki. A i dorośli przy okazji na tym mogą skorzystać. Jak wiadomo marchew zawiera beta-karoten, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Uroda, sylwetka, a przede wszystkim wzrok, czyli samo zdrowie na talerzu :D





Składniki:
  • ok 1 kg marchwi
  • 2 płaskie łyżki cukru
  • sól
  • sok z 1 cytryny
  • sok z 2 pomarańczy
  • jogurt naturalny
Wykonanie
Marchew obieram, myję pod bieżącą wodą, osuszam i ścieram na tarce o dużych oczkach. Dodaję cukier i sól, ugniatam łyżką i odstawiam, aż zmięknie. Do miękkiej marchewki dodaję, wyciśnięty sok z cytryny i pomarańczy. Mieszam , polewam jogurtem naturalnym i podaję do obiadu.


SMACZNEGO!

2 komentarze:

  1. Ja zamiast cytryny i soku dodaje wedlug uznania tarty chrzan ze smietana.Dla nas jest smaczniejsza. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Robiłam, ale u mnie nie za bardzo chcieli jeść z chrzanem . Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.