Kiedyś dość często gościły na naszym stole, teraz troszkę zapomniane. Pyszne kotlety jajeczne, które również znajdziecie w diecie Dukana, tyle, że bez dodatku bułki tartej i sera. Mój przepis jest trochę innowacyjny. Zamiast tradycyjnego żółtego sera, użyłam białego i przyznam, że to był strzał w dziesiątkę. Kotlety podczas smażenia po prostu rosły, a przy konsumpcji okazały się puszyste i delikatne w smaku. Pyszne i tyle:)
Jedyny feler, to strasznie pryska tłuszcz na zbyt mocno rozgrzanej patelni. Trzeba uważać:D
Składniki:
Jedyny feler, to strasznie pryska tłuszcz na zbyt mocno rozgrzanej patelni. Trzeba uważać:D
Składniki:
- 12 jajek
- 2 cebule
- 1/2 kostki białego sera
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- bułka tarta
- tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Odkładam 2 surowe jajka, resztę gotuję na twardo, obieram ze skorupek i rozgniatam widelcem. Wbijam odłożone jajka, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, rozdrobniony widelcem twaróg i przyprawy. Dosypuję tartą bułkę by trochę zagęścić masę i formuję owalne kotlety.Tłuszcz rozgrzewam dość mocno, układam kotlety, zmniejszam ogień i smażę na rumiano z obu stron.Podaję z ziemniakami z wody i sałatą ze śmietaną.
SMACZNEGO!
b. apetyczne :)) i ta sałatka obok mmmm
OdpowiedzUsuńDziękuję:)
UsuńKiedyś gdy byłam na diecie białkowej...jadłam bardzo często . Niestety teraz poszły w odstawkę...a szkoda bo to świetna potrawa:)
OdpowiedzUsuńZgadzam się z Tobą. Są wyśmienite, Elu:)
UsuńApetycznie wyglądają, jeszcze nigdy nie jadłam kotletów z jajek. Myślę że pora aby je wypróbowaó.
OdpowiedzUsuńPora najwyższa, są przepyszne:)
UsuńNarobiłas mi apetytu tym daniem Beatko. Muszę koniecznie takie zrobić :-)
OdpowiedzUsuńGrażynko, zrób koniecznie:)
Usuńświetny pomysł, na pewno wykorzystam, wystarczy bułkę tartą zamienić na otręby i będzie wedle diety :)
OdpowiedzUsuńZgadza się, Justynko:) Będzie jak u Dukana:)
Usuńdziekuję ci za ten przepis! od niedawna mieszkam sama, bez mamy ;))) a że mięsa nie jem to mam problem z obiadami - ale na dziś problem z głowy!!! :)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że mogłam jakoś pomóc:) Pozdrawiam, Marto.
Usuń