Skąpiec

czwartek, 28 sierpnia 2014

Kolorowa sałatka z octem balsamicznym

Pomysł na tę sałatkę powstał w mojej głowie na 15 minut przed przyjazdem gości. A to z tego względu, że sałaty do obiadu było po prostu zbyt mało. Otworzyłam lodówkę, popatrzyłam i wyjęłam potrzebne produkty. I tak oto powstała moja wersja sałatki, którą zachwycali się goście :)




Składniki:

  • 1 główka sałaty
  • 1 czerwona cebula
  • 3-4 pomidory
  • 2 ogórki 
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej
Sos do sałatki:
  • sok z 1 limonki
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • sól
  • pieprz
Wykonanie:
Sałatę myję, osuszam i każdy liść, osobno, rozrywam na drobne kawałki. Cebulę obieram i kroję w kosteczkę. Pomidory kroje w dość grubą kostkę.Ogórki obieram i kroje w półplasterki. Kukurydzę i fasolę osączam na sicie i przelewam zimną wodą. Zostawiam na kilka minut by woda ściekła. Wszystkie składniki przekładam do miski, doprawiam solą  i mieszam.


Sok z limonki i brązowy cukier dokładnie mieszam, doprawiam do smaku solą i pieprzem i polewam sałatkę. 


Wszystko dokładnie mieszam ze sobą i podaję.




SMACZNEGO!

13 komentarzy:

  1. mmm! jaki miły początek dnia oglądać takie pyszności! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie improwizowane sałatki, zapraszam do mnie na podobną sałatkową improwizację:))

    OdpowiedzUsuń
  3. sałatka wygląda mniamuśnie, ja czesto jadam jako obiad takie rzeczy

    OdpowiedzUsuń
  4. Beatko, wszystko tej sałatce ,to moje smaki, pysznie ją podajesz. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna sałatka, moje ulubione smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo się cieszę, że sałatka przypadła go gustu :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jutro wypróbuję przepis,
    pozdrawiam, http://kulinarnyswiatrenaty.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Beatko pyszności w sałatce. Lubię też dodawać ocet balsamiczny, bo podnosi smak potraw :)

    OdpowiedzUsuń
  9. takie sałatki, na szybko i to co w lodówce najczęściej są najlepsze:) zapowiada sie pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Dziękuje za komentarze :) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie sałatki, to główny składnik moich posiłków. Wygląda tak apetycznie, że zrobiłam się głodna! Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Ewuniu, za odwiedziny :) Również pozdrawiam :)

      Usuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.