Postanowiłam zrobić remanent w moich zapasach i z tego co znalazłam ugotowałam pyszny gulasz, który podbił serca moich domowników :) Czasem wystarczyć sprawdzić stan naszych zapasów i obiad mamy z głowy. Polecam zapracowanym, gdyż całość nie zajęła mi więcej jak godzinkę :D
Składniki:
Wykonanie:
Mięso płuczę, osuszam, kroję w drobną kostkę i wrzucam na rozgrzany tłuszcz. Świeże warzywa obieram, ścieram na tarce jarzynowej oprócz cebuli selera naciowego, którą kroję w kostkę, a seler w piórka
Dodaję do mięsa i duszę kilkanaście minut. Podlewam szklanką wywaru z kurczaka i duszę pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. W razie konieczności podlewam wywarem.
Dodaję osączone i opłukane warzywa z puszki, doprawiam solą, pieprzem, sosem sojowym i miodem.
Serki topione przekładam do wysokiego naczynia, dolewam gorącego wywaru z gulaszu i blenderem rozcieram na gładką masę. Najpierw dodaję pomidory z puszki, następnie zagęszczam gulasz serkami i ewentualnie doprawiam do smaku.
SMACZNEGO!
Składniki:
- 50 dag mięsa na gulasz
- 3 średniej wielkości cebule
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2-3 łodygi selera naciowego
- 2 plastry selera korzeniowego
- 2 puszki groszku z marchewką
- 1 puszka białej fasoli
- 1 puszka pomidorów krojonych
- sól
- pieprz
- 1 łyżka miodu
- 1 -2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 2 serki topione
Wykonanie:
Mięso płuczę, osuszam, kroję w drobną kostkę i wrzucam na rozgrzany tłuszcz. Świeże warzywa obieram, ścieram na tarce jarzynowej oprócz cebuli selera naciowego, którą kroję w kostkę, a seler w piórka
Dodaję do mięsa i duszę kilkanaście minut. Podlewam szklanką wywaru z kurczaka i duszę pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. W razie konieczności podlewam wywarem.
Dodaję osączone i opłukane warzywa z puszki, doprawiam solą, pieprzem, sosem sojowym i miodem.
Serki topione przekładam do wysokiego naczynia, dolewam gorącego wywaru z gulaszu i blenderem rozcieram na gładką masę. Najpierw dodaję pomidory z puszki, następnie zagęszczam gulasz serkami i ewentualnie doprawiam do smaku.
SMACZNEGO!
Pyszny obiadek Beatko :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję Marzenko :)
UsuńUwielbiam takie dania:)
OdpowiedzUsuńMy również :)
UsuńChyba wypróbuję :D
OdpowiedzUsuńChyba polecam :D
UsuńPysznie kochana :)
OdpowiedzUsuńDzięki Asieńko :) Pozdrawiam :)
Usuńtakie kombinacje lubię najbardziej:)
OdpowiedzUsuńReniu, obiadek był prze pyszny :) Polecam !!
UsuńPyszny obiad, który w sumie sam się robi :)
OdpowiedzUsuńLubię takie propozycje :)
Prawie, że tak :) Pozdrawiam cieplutko :)
UsuńPyszne :D
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńFajny pomysł na gulasz :) Też mam swoją recepturę:)
OdpowiedzUsuńDziękuje :) Takie własne przepisy najlepiej smakują :)
UsuńŁadnie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
Usuńwiele pomysłów postaram sie wykorzystać dziękuje :)
OdpowiedzUsuń