Skąpiec

czwartek, 12 grudnia 2013

Surówka z czerwonej kapusty

Już dawno obiecałam Zuzi, że podam przepis na tę surówkę, co by ją nie korciło jakieś tam ciacho o późnej porze :) Lepiej późno niż wcale. :D



Składniki:

  •  1 główka czerwonej kapusty
  • 1-2 małe cebule
  • 2 marchewki
  • sól
  • sok z 1 cytryny
  • pieprz
  • 1 mały słoik majonezu
  • koperek
Wykonanie:
Kapustę szatkuję, wrzucam na wrzącą wodę i gotuję około 5 minut, w razie konieczności skrapiam 1/2 soku z cytryny by się nie odbarwiła podczas gotowania. Odcedzam, skrapiam resztą soku i odstawiam by wystygła. Marchew ścieram na tarce jarzynowej, cebulę kroję w kostkę i dodaję do kapusty. Doprawiam solą, pieprzem i majonezem. Mieszam i nakładam porcje na talerze. Koperek siekam i posypuję surówkę po wierzchu.

SMACZNEGO!

7 komentarzy:

  1. Bardzo fajna suróweczka, a że uwielbiam czerwoną kapustę, więc na pewno ją wypróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. oj dawno nie jadłam czerwonej kapusty, smakowicie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  3. Beatko, włączyła Ci się weryfikacja obrazkowa w komentach, piszę bo nie wiem czy wiesz.pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiedziałam, nie korzystam w ogóle z weryfikacji. Dzięki za info Zuziu :)

      Usuń
  4. Faktycznie, była włączona. Już nie powinna się pokazywać :)

    OdpowiedzUsuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.